Skrudintuvėje paskrudinti juodą duoną. Ant jos tepti sutrintą avokado puselę, deti pomidoro riekelę, agurko riekelę, ridisėlio ir svogūno (pasmulkinto) riekelę. Ant viršaus klojamas „Benedikto“ kiaušinis, galima pilti padažo bei barstyti sėklomis.
Benedikto kiaušinis.
Užvirti vandenį, pilti acto ir druskos. Užvirus vandeniui sumažinti liepsną ir atsargiai įleisti visą kiaušinį iš lukšto, kad jis neišsisklaidytų vandenyje. Mažinti liepsną ir palikti kiaušinį 10 min. karštame vandenyje. Jam pabaltavus, atsargiai išimti su šaukštu ir dėti ant paruošto skrebučio.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą